Srpski kupus

Glavicu kupusa melesa kuvati sa raštanom i poslužiti uz kuvani proso.


Sastojci

  • 1 glavica melesa (vrsta kupusa)
  • 2 lista raštana
  • 100 g šargarepe
  • 1 manji praziluk
  • 1 kašika suncokretovog ulja
  • 1 veza vlašca
  • 1 kašičica nerafinisane soli
  • 2 kašike crvenog kupusa
  • 1 kašika susama

Priprema

  1. U vok ili običan tiganj sipati kašiku ulja.
  2. Ubaciti manji iseckan na štapiće praziluk i veću šargarepu isečenu na štapiće.
  3. Stalno mešajući pržiti.
  4. Dodati manju glavicu melesa (vrsta kupusa) iseckanog na rezance, 2 iseckana lista raštana i 2 kašike iseckanog crvenog kupusa.
  5. Posoliti, smanjiti temperaturu i dinstati desetak minuta.
  6. Pred kraj posuti iseckanim lukom vlašcem i pečenim susamom.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Srbija
Težina:

Pregledalo: 1715 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Posno predjelo od skuše