Resavska pogača
Sastojci
- 1 jaje
- 750 g brašna
- 20 g svežeg kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 šoljica mleka
- 1 kašika ulja
- so
Priprema
- Izmrviti pola kockice kvasca (20 g) u 2 dl mlake vode.
- Dodati kašičicu šećera i kašiku brašna.
- Izmešati i staviti na toplo mesto da naraste.
- Prosejati 750 g brašna, dodati kvasac, kašičicu soli, 1 jaje i sa šoljicom mleka zamesiti pogaču.
- Dobro izraditi i ostaviti da odstoji i naraste.
- Premestiti i staviti u nauljenu tepsiju.
- Ostaviti da pogača "krene" (malo naraste) i ubaciti u zagrejanu rernu.
- Peći na 200 stepeni dok dobro ne porumeni.
- Pečenu pogaču uviti u čist stolnjak i ostaviti da se prohladi, pa služiti.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: