Belo meso s bukovačama
Rajski zalogaj!
Sastojci
- 400 g belog pilećeg mesa
- 300 g bukovača
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 1 kašika masti
- biber
- so
Priprema
- Meso oprati, ocediti i iseći na veličinu zalogaja. Pečurke pažljivo obrisati i iseći na komade srednje veličine.
- Na zagrejanoj masti (ili na 4 kašike ulja) propržiti pileće belo meso.
- Kad meso porumeni dodati bukovače i pržiti dok ne ispari tečnost koju su pustile.
- Posoliti, pobiberiti, sipati pavlaku i kratko prokuvati.
- Služiti toplo uz sezonsku salatu, hleb sa semenkama i krompirom ili pirinčem.