Riblje šnicle
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g ribe (bakalar, oslić)
- 80 g belog hleba
- 0.5 čaše mleka
- 3 kašike prezli
- 2 kašike ulja
- 1 jaje
Priprema
- Hleb iseckati i natopiti mlekom
- Ribu očistiti od kostiju i dvaput samleti na mašini za meso
- Pomešati sa razmekšalim hlebom, jajetom, biberom i solju
- Izmešati u glatku masu
- Od dobijene mase oblikovati šnicle
- Uvaljati ih u prezle i staviti na posudu za mikrotalasnu
- Poprskati uljem i peći na najačoj snazi u mikrotalasnoj pečnici 7-8 minuta