Kiflice od griz brašna
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 250 g margarina
- 150 g šećera
- 3 žumanca
- 20 g kvasca
- 0.5 šolje mleka
- 0.5 kg griz-brašna
- džem
- prah-šećer
Priprema
- Penasto umutiti 250 g margarina, 150 g šećera i 3 žumanca
- Dodati 20 g kvasca rastopljenog u pola šolje mleka
- Zatim dodati 500 g griz-brašna i zamesiti glatko testo
- Ostaviti 2 sata da uskisne
- Za to vreme testo premesiti nekoliko puta, a onda rastanjiti oklagijom
- Iseći na kocke, puniti džemom, uviti kiflice (ili samo preklopiti)
- Poređati u podmazan pleh
- Kiflice peći u zagrejanoj rerni da proumene
- Ispečene kiflice bogato uvaljati u šećer u prahu