Krompir s mesnatom slaninom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg krompira
• 500 g šargarepe
• 200 g mesnate dimljene slanine
• 100 g crnog luka
• 2 kašike masti
• so

Priprema

1. Krompir i šargarepu oljuštiti, oprati i iseći na kockice
2. Crni luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati
3. U većoj šerpi, koja ne zagoreva, na zagrejanoj svinjskoj masti ili ulju propržiti iseckanu slaninu ili suvo meso
4. Dodati pripremljen krompir i šargarepu, pa pržiti na srednjoj temperaturi dok ne omekša (oko 30 minuta)
5. Skoro gotovom povrću dodati iseckan crni luk
6. Posoliti i pržiti još desetak minuta
7. Poslužiti uz sezonsku salatu kao glavno jelo ili kao prilog uz druga jela

Slični recepti

Komentari