Pita sa prazilukom i pirinčem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 900 g brašna
  • 250 g pirinča
  • 3 struka praziluka
  • 2.5 dl ulja
  • biber
  • kim
  • so

Priprema

  1. U 900 g prosejanog brašna sipati kašuku ulja
  2. Dodati malo soli i sa toplom vodom zamesiti testo srednje tvrdoće
  3. Podeliti na 4 dela, razvući 4 kore na veličinu manjeg tanjira i premazati uljem
  4. Ostaviti da odstoji 20 minuta
  5. Tri struka praziluka očistiti, oprati, beli deo sitno iseckati i propržiti na ulju da omekša
  6. U posoljenoj vodi skuvati 250 g opranog pirinača, ocediti i pomešati sa prženim prazilukom
  7. Sve zajedno još malo propržiti i začiniti po ukusu biberom, solju i kimom
  8. Od testa razvući tanke kore, poprskati uljem, naneti smesu sa pirinčem i urolati
  9. Tepsiju dobro podmazati pa kore ređati u krug
  10. Peći dok dobro ne porumeni u jako zagrejanoj rerni (po potrebi smanjiti temperaturu)

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 3048 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Slatki biskviti