Čorba sa ribom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg sitne ribe
• 2 šnicle od šarana
• 2 glavice crnog luka
• zeleni
• celer
• 100 g graška
• 1 limun
• obareni rezanci
• paradajz iz konzerve
• aleva paprika
• biber u zrnu
• so

Priprema

1. Očistiti belu ribu, celer, zelen, naliti vodom
2. Zatim, dodati začine i kuvati, prvo na jakoj vatri, a onda smanjiti temperaturu i kuvati na tihoj vatri oko 40 minuta
3. Povrće izvaditi iz čorbe, iseckati ga i vratiti u proceðenu čorbu
4. Dodati grašak i paradajz iz konzerve, pa kuvati još 15 minuta
5. Pržene šnicle od šarana nakapati limunovim sokom, iseći na manje komade i staviti u čorbu
6. Umešati obarene rezance i sve posuti peršunovim ličćem

Slični recepti

Komentari