Pileće meso na puteru
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 dl kisele pavlake
- 200 g putera
- 2 limuna
- 1 pile
- so
Priprema
- Pile težine oko 1,5 kg oprati, iseći na parčad, preliti vrelom vodom i ostaviti sat vremena
- Nakon toga, meso ocediti, obrisati čistom krpom i posoliti
- U posudu za pečenje staviti malo putera isečenog na listiće
- Jedan limun oljuštiti pa oba iseći na tanke kolutove, rasporediti deo limuna preko putera po dnu posude za pečenje i preliti sa malo pavlake
- Staviti meso, posuti puterom, limunom i pavlakom
- Sipati malo vode, poklopiti i na štednjaku pržiti, dolivajući po malo vode, dok meso ne omekša