Pljeskavice od piletine

Sastojci

• 400 g piletine bez kostiju
• 150 g kuvanog krompira
• 50 g rendanog kačkavalja
• 1 čen belog luka
• 1 kriška hleba
• 1 jaje
• peršun
• prezle
• mleko
• biber
• ulje
• so

Priprema

1. Pileće meso bez kostiju i kožice (400 g) oprati i sitno iseckati.
2. Jedan krompir srednje veličine skuvati i izgnječiti.
3. Krišku bajatog hleba potopiti u mleko.
4. Piletinu, krompir, iseckan čen belog luka, iseckan list peršuna, oceđenu krišku hleba, 50 g rendanog kačkavalja i 1 jaje dobro izmešati.
5. Oblikovati 6 malih pljeskavica i uvaljati u prezle.
6. Pljeskavice pržiti na zagrejanom ulju da porumene sa svih strana.

Slični recepti

Komentari