Bugarska salata do kupusa
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 manja glavica svežeg kupusa
- 4 šargarepe
- 3 jabuke
- šećer
- sirće
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Očistiti spoljne listove kupusa, oprati i izrendati
- Šargarepu ostrugati, oprati i izrendati
- Jabuke oprati, oljuštiti i iseći na tanke listiće, pa pomešati sa kupusom i šargarepom
- Posoliti, pobiberiti i umešati kašičicu šećera
- Preliti uljem i sirćetom, pa pažljivo izmešati
- Ostaviti bar pola sata da odstoji
- Ovu salatu služiti kao predjelo ili uz sva pečenja