Ramstek sa krompirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 kg mesa od pečenice
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica butera
- 1 dl ulja
- peršun
- biber
- so
- 1.5 kg mladog krompira
Priprema
- Meso staviti na led da odleži koji dan
- Zatim, iseći na komade 3 cm debljine
- Izlupati tučkom za meso, posoliti, pobiberiti i preliti uljem
- Peći na roštilju ili na dobro zagrejanom gvozdenom tiganju
- Umutiti buter, dodati sitno iseckan list peršuna i istucan beli luk
- Pečen ramstek staviti na toplu činiju i preliti pripremljenim buterom
- Služiti sa obarenim mladim krompirom