Pizza kiflice sa salamom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 jajeta
- 1 kg brašna
- 0.5 l mleka
- 3 kašičice soli
- 1 kašika šećera
- 1 kesica kvasca
- 1 čaša ulja
- 100 g tvrdog sira
- 100 g salame
- origano
- kečap
- susam
- I još:
- 50 g margarina
Priprema
- U brašno dodati kvasac, mleko, so, šećer i jedno jaje pa zamesiti testo
- Pokriti i ostaviti na toplom da naraste
- Podeliti na 8 delova, oblikovati loptice i ostaviti da ponovo narastu
- Jufkice rastanjiti oklagijom i iseći lepezasto na 8 trouglova
- Svako parče testa nadevati sirom, salamom po izboru, kečapom i origanom
- Zavijati kiflice i poređati u nauljen pleh
- Kiflice premazati razmućenim jajetom, poprskati solju i susamom
- Odozgo naneti komadiće margarina i ostaviti da narastu
- Peći u zagrejanoj rerni da lepo porumene