Ćufte od goveđeg mesa

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g goveđeg mesa
  • 100 g crnog luka
  • 4 kašike rastopljene masti
  • 1 kašika ukuvanog paradajza
  • 1 kašika brašna
  • 1 kriška hleba
  • 1 dl mleka
  • peršuna
  • aleva paprika
  • 1 jaje
  • biber
  • so

Priprema

  1. Hleb natopiti mlekom
  2. Meso samleti zajedno sa lukom
  3. Dodati biber, sitno iseckan list peršuna, jaje, isceðen hleb i malo masti ili ulja
  4. Smesu dobro izmešati i oblikovati loptice veličine oraha
  5. Loptice uvaljati u brašno ili mrvice (prezle), pa pržiti na vrućoj masti ili ulju
  6. Pržene ćufte izvaditi, a na preostaloj masnoći napraviti retku zapršku (od kašičice aleve paprike i brašna), dodati kašiku paradajza i zaliti vodom
  7. Ostaviti da se prokuva
  8. Ćufte služiti prelivene umakom od paradajza sa pire krompirom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1849 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Londonske štanglice