Libanska pica
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za 10 pica:
- 500 gr mlevenog mesa
- 100 g crnog luka
- 400 g paradajza
- 1 kašika paradajz pirea
- 50 g zelene paprike
- 0.5 limuna
- peršun
- biber
- 1 čen belog luka
- 1 pakovanje polugotovih tortilja iz super marketa
Priprema
- Iseckati sitno crni luk i papriku, dodati mleveno meso, paradajz, sitno isečen beli luk, začine i limun i dobro promešati, najbolje rukom
- Naneti smesu na tortilje (ili umesiti testo za picu i razvući tanko kao za tortilje, u obimu mini pice) i peći u zagrejanoj rerni u podmazanom plehu, oko deset minuta svaku
- Optimalna temperatura za pečenje od 180-200 °C
- Služiti toplo