Gurmanski zalogaj - pohovane viršle

Ukusne pohovane viršle.

Sastojci

• 4 viršle
• 2 kašike brašna
• Za pohovanje:
• 1 jaje
• 4 kašike brašna
• prašak za pecivo
• 2 dl piva
• so
• I još:
• ulje za prženje

Priprema

1. Četiri viršle kratko prokuvati u ključaloj vodi.
2. Ocediti i iseći na komade.
3. Pomešati 4 kašike brašna sa kašičicom praška za pecivo.
4. Dodati umućeno jaje i četvrtinu kašičice soli.
5. Uz dolivanje 1-2 dl piva umutiti testo gušće nego za palačinke.
6. Komade viršli uvaljati u 2 kašike brašna pa u testo.
7. Pržiti na 100 ml zagrejanog ulja.
8. Kad lepo porumene vaditi na papirni ubrus da upije višak masnoće.
9. Po želji u viršle možete staviti drvene čačkalice, pre ili posle prženja.

Slični recepti

Komentari