Novogodišnja salata s kikirikijem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g pilećeg filea
- 50 g kikirikija
- 300 g zelene salate
- 12 čeri paradajza
- 1 veza rotkvica
- 1 veza mladog luka
- 150 g krem sira
- 5 kašika majoneza
- 50 g crvene paprike
- 3 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Pileći file iseći na kocke, ispržiti na vrelom ulju pa ostaviti sa strane
- Zelenu salatu i pola paprike oprati i iseći na trake
- Opran i očišćen čeri paradajz, rotkvice, i luk na kolutove
- Kikiriki obariti u malo vode
- U dubljoj posudi umutiti krem sir sa majonezom pa dodati prženu piletinu, iseckanu zelenu salatu, paradajz, rotkvice, luk i kikiriki
- Izmešati i začiniti po ukusu