Rezanci sa sočivom u sosu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g rezanaca
  • 150 g sočiva
  • 50 slanine
  • 50 ml supe od kocke
  • 1 veza zeleni za supu
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 konzerva paradajza
  • 2 kašičice iseckanog peršuna
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašičica timijana
  • 1 list lorbera
  • 3 kašike ulja
  • malo šećera
  • biber
  • so

Priprema

  1. Sočivo oprati, naliti vodom i ostaviti nekoliko sati
  2. Skuvati supu od kocke
  3. Zalen oprati, očistiti i iseći na kockice
  4. Slaninu iseckati na kockice
  5. Crni luk oljuštiti, iseckati pa propržiti sa slaninom na vrelom ulju
  6. Dodati izgnječen beli luk i sočivo
  7. Sve zajedno malo dinstati a zatim umešati zelen, lorber i timijan
  8. Naliti supom od kocke
  9. Paradajz iz konzerve (800 g) usitniti i sa tečnošću dodati sočivu
  10. Kada provri kuvati oko 30 minuta
  11. Posoliti, pobibeiti, dodati šećer i umešati peršun
  12. Rezance skuvati u dosta posoljene vode, ocediti u ðevðiru, preliti hladnom vodom i ponovo ocediti
  13. Služiti sa sosom od paradajza i sa sočivom, dekorisano lukom vlašcem ili nečim drugim

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2492 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pržene loptice od jabuka