Dinstani srneći but

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 0.75 kg srnećeg buta iz pajca
  • zelen iz pajca
  • 3 kašike ulja
  • 100 g slanine
  • 2 kašike brašna
  • 0.25 l vina
  • 4 dl vina
  • 5 kašika pavlake

Priprema

  1. But ili srneća leđa izvaditi iz pajca u kome je bilo tri-četiri dana, očistiti od kožica i nabosti slaninom
  2. Na masti ili ulju izdinstati zelen iz pajca, staviti meso i dinstati u vlastitom soku
  3. Dolivati po malo vina i dinstati dok ne bude mekano
  4. Meso izvaditi i umak propasirati, dodati pavlaku po ukusu, pa preliti izrezano meso

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2680 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Tirolske knedle