Skuša sa blitvom i krompirom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg skuše
  • 500 g blitve
  • 4 krompira
  • 50 ml belog vina
  • 5 čena belog luka
  • 2 kašike suncokretovog ulja
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • sok od jednog limuna
  • bosiljak
  • biber
  • so

Priprema

  1. Blitvu oprati očistiti i obariti
  2. Krompir srednje veličine oljuštiti i skuvati
  3. Skuše očistiti, oprati i posoliti
  4. Peršunov list oprati i iseckati
  5. U nauljenu posudu za pečenje poreðati skuše
  6. Dodati deo očišćenog i sitno iseckanog belog luka
  7. Preliti sokom od limuna i posuti opranim, iseckanim bosiljkom
  8. Ribu peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 15 minuta
  9. Zatim, okrenuti i peći još 10 minuta
  10. Na maslinovom ulju kratko propržiti iseckanu blitvu
  11. Dodati iseckan beli luk, so i biber pa preliti belim vinom
  12. Na tanjir servirati skušu, blitvu i krompir isečen na deblje kriške, pa sve posuti iseckanim listom peršuna
  13. Količina predviðena za šest osoba

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2207 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Slane bajadere od sira