Patlidžani sa fetom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g paradajza
- 4 plava patlidžana
- 150 g feta sira
- 100 ml ulja
- so
Priprema
- Oprati i oljuštiti patlidžane srednje veličine
- Iseći na tanke krugove, malo ih posoliti i ostaviti da odstoje
- Zatim dobro ocediti od soka koji su pustili, pa propržiti na malo ulja
- Paradajz oprati, posušiti od vode, pa i njega iseći na krugove
- Vatrostalnu tepsiju podmazati uljem pa redjati prvo plave patlidžane, paradajz, isitnjen sir, i tako sve dok se ne potroše sastojci
- Malo posoliti
- Preliti uljem i peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni