Kapama od telećeg mesa

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg telećeg mesa
• 400 g kiselog mleka
• 50 g kajmaka
• 4 jaja
• 2 dl ulja
• 1 dl vode
• miroðija
• so

Priprema

1. Meso bez kostiju posoliti, zaliti uljem i ispeći u pećnici
2. Zatim ga iseći na komade i staviti u drugu posudu u kojoj će se jelo dalje peći
3. U kiselo mleko sipati vodu, staviti razmućena jaja i sitno iseckanu mirođiju, dobro izmešati, posoliti i preliti pečeno meso
4. Dodati istopljeni kajmak i vratiti u pećnicu da se peče još 15 minuta
5. Nakon toga, izvaditi meso poređati u činiju i preliti zgusnutim mlekom u kome se peklo
6. Služiti sa mladim prženim krompirom

Slični recepti

Komentari