Lincer torta
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za testo:
- 2 jajeta
- 150 g badema
- 200 g maslaca
- 100 g šećera
- 250 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- I još:
- 150 g marmelade
- šećer u prahu
Priprema
- Od brašna pomešanog sa praškom za pecivo, maslaca, šećera, samlevenih badema, jednog jajeta i jednog žumanceta umesiti glatko testo
- Ako je testo mekano, ostaviti ga da odstoji na hladnom mestu
- Nakon toga, razvaljati testo debljine prsta
- Staviti ga u nauljen i pobrašnjen kalup za tortu (odvojiti okrajke sa strane)
- Od ostatka testa odozgo napraviti rešetku
- Celu tortu premazati snegom od belanceta
- Staviti u zagrejanu pećnicu i peći na umerenoj vatri
- Pečenu tortu posuti šećerom u prahu, a kvadratiće napuniti nekom finom marmeladom (od kajsija, ribizli ili malina)