Viljamovka torta

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 3 jajeta
  • 200 g šećera
  • 2 kašike brašna
  • 30 g gustina
  • 30 g kakaa
  • 2 cl viljamovke
  • 1 kesica želatina
  • 1 konzerva krušaka
  • 300 g kisele pavlake
  • 450 ml slatke pavlake
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica učvršćivača za šlag
  • 50 g rendane čokolade

Priprema

  1. Penasto umutiti žumanca sa 50 g šećera i vanilin šećerom
  2. U posebnoj posudi umutiti belanca uz dodatak 50 g šećera
  3. Pomešati brašno, gustin i kakao
  4. U smesu sa brašnom dodati umućena žumanca a zatim, pažljivo umešati sneg od belanaca
  5. Izručiti u nauljen i pobrašnjen kalup za tortu (prečnika 26 cm)
  6. Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 30 minuta
  7. Za to vreme pripremiti želatin po uputstvu na pakovanju
  8. Ocediti kruške (konzerva 850 ml) i sačuvati oko 50 ml soka
  9. Razmutiti kiselu pavlaku sa sokom od krušaka, 70 g šećera i viljamovkom
  10. U smesu umešati želatin pa hladiti u frižideru oko 30 minuta
  11. Nakon toga, umutiti 200 ml slatke pavlake i umešati u krem koji je počeo da želira
  12. Kruške iseći na kriške
  13. Poreðati preko testa koje je i dalje kalupu i odozgo premazati kremom
  14. Hladiti tortu oko 5 sati u frižideru
  15. Umuiti 250 ml pavlake sa učvršćivačem za šlag i preostalim šećerom
  16. Premazati i ukrasiti tortu po ukusu, pa posuti izrendanom čokoladom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 2795 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zapečen ovčiji sir