Torta od grožđa
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za testo:
- 1 žumance
- 180 g brašna
- 120 g margarina
- 80 g šećera
- 1 kašika pavlake
- Za fil:
- 3 jaja
- Oko 600 g grožða
- 80 dl slatke pavlake
- 1 kesica vanillin šećera
- 2 kašike šećera
- I još:
- šlag
Priprema
- Izmešati brašno sa margarinom, dodati šećer, žumanac, ulupanu pavlaku pa zamesiti testo
- Ostaviti ga u frižideru oko 30 minuta
- Razvući testo prečnika 26 cm
- Obložiti testom kalup za tortu prečnika 24 sm, tako da ivica testa bude podignuta 2 cm
- Testo pokriti pak-papirom, odozgo staviti suvi pasulj i peći u zagrejanoj rerni, 10 minuta na 200 stepeni
- Izvaditi iz rerne, skinuti pasulj i papir
- Oprano grož]e ocediti, raseći svaku bobicu i izvaditi koštice, pa rasporediti po testu (ili uzeti grož]e bez koštica)
- Izmešati jaja, pavlaku i vanillin šećer pa prekriti grožđe
- Peći još 20 minuta na 150 stepeni
- Poslužiti ukrašeno šlagom