Čorba od šampinjona

Čorba sa iseckanim listićima celera i peršuna.


Sastojci

  • 500 g šampinjona
  • 100 g crnog luka
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike ulja
  • peršun
  • celer
  • biber
  • so

Priprema

  1. Na zagrejanom ulju izdinstati, na laganoj vatri, iseckan crnu luk i pečurke isečene na listiće
  2. Nakon toga, dodati 8 dl vode, lovorov list, so i biber
  3. Staviti da proključa
  4. U 2 dl hladne vode razmutiti brašno pa dodati ključaloj čorbi
  5. Kuvati 5-6 minuta
  6. Zatim, skloniti sa vatre i začiniti iseckanim listićima celera i peršuna
  7. Ostaviti da odstoji poklopljeno petnaestak minuta, pa služiti dok je još vruća

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 2940 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ćufte u susamu