Svinjetina sa crvenim kupusom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg svinjske krtine
- 1 glavica crvenog kupusa
- 150 g mladog luka
- 1 dl ulja
- biber
- so
Priprema
- Meso oprati, osušiti i iseći šnicle
- Nakon toga, malo pouljiti i ispeći na električnom roštilju
- Pred kraj pečenja začiniti i posuti sitno iseckanim percima mladog luka, pa poklopiti
- U šerpi sa duplim dnom na malo ulja prodinstati sitno iseckane bele delove mladog crnog luka i crveni kupus isečen na veće komade
- Začiniti i dinstati poklopljeno oko 25 minuta
- Poslužiti šnicle od svinjetine sa dinstanim kupusom