Pita od heljdinih kora
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 0.5 kg heljdinih kora za pitu
- 3 srednja krompira
- malo soli, bibera
- malo ulja
- 1 glavica crnog luka
- 2 dl kisele vode
- 1 veza peršunovog lista
Priprema
- Krompir obariti, ohladiti, oljuštiti, ispasirati i začiniti sa solju, biberom i sitno seckanim peršunovim listom
- Koru premazati mešavinom kisele vode i ulja
- Na to staviti drugu koru i ponoviti premaz
- Zatim na istu koru staviti fil tj
- krompir koji smo začinili
- Spojiti krajeve i rolati
- Postupak ponavljati dok se materijal ne utroši
- Na kraju sve pruteve premazati sa ostatkom vode i ulja
- Reðati u blago nauljen pleh i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni C oko 20 minuta