Rižoto od lignji i celera

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g očišćenih lignji
  • 350 g pirinča
  • 1 koren celera
  • 600 ml supe
  • 100 ml belog vina
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 50 g parmezana
  • 1 kašika kapra
  • biber
  • so

Priprema

  1. Na zagrejanom ulju pržiti lignje iseckane na komade
  2. Dodati sitno iseckan crni luk, izrendan celer, biber i so
  3. Naliti vinom, pa dinstati dok lignje ne omekšaju
  4. Nakon toga, dodati opran pirinač, paradajz pire, kapar i supu
  5. Kuvati zajedno 10 minuta
  6. Na kraju rižoto posuti rendanim parmezanom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1701 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Proja sa bundevom