Oranžada
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 5 kg pomorandži
- 1 kg šećera u kockama
- 2 kg šećera u kristalu
- 30 g limunske kiseline
- 2 l prokuvane vode
- 1 limun
Priprema
- Pomorandže najpre dobro oprati, a onda trljati kocke šećera o koru da bi poprimile ukus i boju pomorandže
- Nakon toga, pomorandže raseći i iscediti sok
- U to iscediti sok od limuna
- Dodati limunsku kiselinu, vrelu vodu i sav šećer
- Smesu izmešati i ostaviti da stoji sve dok se šećer ne istopi
- Povremeno promešati
- Zatim, procediti sok i sipati u čiste prokuvane boce
- Zavezati čistom gazom, a kasnije zatvoriti zapušačem od plute