Ćevap od piletine i pečuraka

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g belog pilećeg mesa
  • 350 g mariniranih šampinjona
  • 1 kg krompira
  • 100 g paprike
  • 150 g paradajza
  • 1 crni luk
  • 200 g kačkavalja
  • 100 ml kisele pavlake
  • 100 ml belog vina
  • biber
  • 1 dl ulja
  • so

Priprema

  1. Meso oprati, iseći na kocke i kuvati u vodi
  2. Nakon deset minuta kuvanja izvaditi meso
  3. U nauljenu keramičku posudu staviti crni luk isečen na polukrugove, preko rasporediti paradajz isečen na kocke, dodati papriku isečenu na štapiće, pileće meso i iseckane marinirane šampinjone
  4. Na sredinu staviti kiselu pavlaku
  5. Posoliti i pobiberiti crnim biberom
  6. Smesu izmešati, pa preliti belim vinom
  7. Staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 45 minuta
  8. Krompir oljuštiti, oprati i iseći na štapiće pa ispržiti u tiganju na zagrejnom ulju
  9. Keramičku posudu izvaditi iz pećnice
  10. Smesom iz posude napuniti dve manje zemljane posude
  11. Odozgo rasporediti krompir
  12. Poprskati rendanim kačkavaljem pa vratiti u pećnicu zagrejati na 180 stepeni i peći još 10 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1986 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Posne kiflice sa pekmezom