Pašta šuta sa špagetama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g špageta
- 100 g šampinjona
- 350 g mlevenog mesa
- 50 g parmezana
- 1 konzerva pelata
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen blog luka
- 1 kašika peršuna
- 3 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Na umereno zagrejanom ulju propržiti mleveno meso
- Dodati iseckan crni i beli luk, pečurke isečene na listiće i iseckanu kašiku peršuna; propržiti još desetak minuta uz povremeno mešanje
- Smesu posoliti i pobiberiti, a onda dodati iseckan paradajz pelat i staviti na tihu vatru da se ukrčka do željene gustine
- Za to vreme skuvati šapgete po uputstvu na pakovanju
- Ocediti ih i sipati u zagrejanu činiju
- Posuti rendanim parmezanom i poslužiti uz sos