Jagnjeće pečenje u belom vinu

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 150 g suve slanine
• 3 kašike začina od sušenog povrća
• 3 kašike senfa
• 1 dl belog vina
• 3 kg jagnjećeg mesa
• biber
• so

Priprema

1. Operite i prosušite meso.
2. Dobro utrljajte začin od sušenog povrća i sa svih strana ga premažite senfom.
3. Posolite i pobiberite.
4. Tankim listovima slanine obložite celo meso.
5. Zalijte ga uljem, stavite ucelo i nalijte vodu i vino.
6. Meso pecite u vatrostalnoj posudi sa poklopcem 2 sata u pećnici na 220 °C.

Slični recepti

Komentari