Bakalar u sosu

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g filea bakalara
• 300 g tikvica
• 400 g šargarepe
• 300 g pirinča
• 2 kašike soja sosa
• 2 kašike meda
• 4 čena belog luka
• 100 g crnog luka
• 4 dl kečapa (sok od paradajza)
• 2 kašike sirćeta
• 1 ljuta papričica
• 300 g crvene paprike
• 2 kašike ulja
• biber
• so

Priprema

1. Skuvati u slanoj vodi pirinač, a na malo ulja propržiti riblje filete (koje treba posoliti i pobiberiti)
2. Kuvati u šerpi (oko 5 minuta): soja sos, med, beli luk, sirće, sok od paradajza ili kečap i ljutu papričicu
3. Kad se sos zgusne ostaviti po strani na toplom mestu
4. Na malo ulja propržiti sitno seckan: crni luk, crvenu papriku, tikvice i šargarepu
5. Kad povrće omekša ostaviti po strani
6. Ribu servirati na prženom povrću, sosu i pirinču

Slični recepti

Komentari