Pileći bataci uz kineski kupus

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 4 pileća bataka
  • 500 g šampinjona
  • 500 g kineskog kupusa
  • 0.5 kašike pirea od paradajza
  • 2 struka mladog crnog luka
  • 6 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašičica meda
  • 2 kašike vermuta
  • mešavina začina
  • 2 lista lovora
  • biber
  • so

Priprema

  1. Kineski kupus očistiti od spoljnih listova, oprati i odvojiti listove pa ih prepoloviti
  2. U šerpi zagrejati 3 kašike maslinovog ulja i na njemu propržiti prepolovljene listove kineskog kupusa
  3. Dodati kašičicu meda, poklopiti i kuvati na tihoj vatri dok kupus ne svene
  4. U drugoj posudi za pečenje zagrejati preostalo ulje i na njemu propržiti pobiberene i posoljene batake
  5. Batacima dodati šampinjone isečene na četvrtine, isekan na kolutove mladi luk, lovor, mešavinu začina i so
  6. Posudu sa mesom staviti u zagrejanu pećnicu na 180 stepeni pa peći oko 25 minuta
  7. Pred kraj pečenja dodati pire od paradajza i preliti belim vinom, vermutom i supom ili vodom
  8. Pečene pileće batake poslužiti uz kineski kupus i sve preliti močom od mesa

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2383 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Fondan torta