Gulaš sa pančetom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 100 g dimljene mesnate slanine
  • 1 kašika paradajz-pirea
  • 300 g sveže zelene paprike
  • 2 kašike aleve paprike
  • 400 g crnog luka
  • 2 l goveđeg bujona
  • 1 ljuta papričica
  • 800 g krompira
  • 1 kašika kima
  • 1 list lovora
  • ruzmarin
  • biber
  • so

Priprema

  1. Na zagrejanom ulju dinstati iseckan crni luk i slaninu (pančetu)
  2. Kad luk postane staklast, a pančeta pusti masnoću dodati govedinu (ili jagnjetinu) isečeno na komade veličine zalogaja i kim
  3. Dinstati nekoliko minuta, dodati alevu papriku, ljutu papričicu, pire od paradajza, lovorov list, na kocke isečen krompir, ruzmarin, biber i so
  4. Sve zaliti bujonom (bistra supa)
  5. Kuvati dok meso ne omekša
  6. Na kraju, ubaciti zelenu papriku isečenu na rezance

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2887 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Teleće šnicle sa kajmakom