Jagnjeća kapama sa spanaćem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg jagnjećeg mesa
- 1 kg spanaća
- 2 glavice crnog luka
- 2 veze mladog luka
- 2 kašike brašna
- 0.5 l mleka
- 3 kašike ulja
- so
- biber
- vegeta
Priprema
- Meso iseći na veće kocke
- Spanać obariti
- U šerpu sipati ulje, iseći luk i mladi luk, malo propržiti, dodati meso
- Pržiti na tihoj vatri dok ne omekša
- U mleku razmutiti brašno, sipati u šerpu, dodati obareni spanać i začiniti
- Staviti u rernu da se prokrčka jos 1/2 sata na 180 stepeni
- Služiti sa kiselim mlekom