Musaka od zečetine

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Meso prednjih delova zeca
  • 1 glavica crnog luka
  • 800 g krompira
  • 40 g masti
  • 4 jaja
  • so

Priprema

  1. Zečije meso držati neko vreme u belom vinu i sirćetu
  2. Odstraniti kosti, pa meso samleti
  3. Na masti propržiti sitno naseckan crni luk, dodati meso i zajedno pržiti
  4. Krompir oljuštiti, oprati i iseći na tanke kolutove, pa ga ispržiti na masti
  5. U vatrostalnu posudu namazanu mašću naizmenično reðati red krompira, red mesa
  6. Završiti krompirom
  7. Preliti razmućenim jajima sa mlekom, posoliti i peći u pećnici dok ne porumeni

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2866 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sarmice od blitve s maslinama