Spanać s jajima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 8 jaja
- 2 kašike brašna
- 20 g maslaca
- 2 dl mleka
- 1 dl ulja za jaja
- beli luk
- so
Priprema
- Spanać očistiti, oprati i blanširati u slanoj vodi; Ocediti i ispasirati
- Na rastopljenom maslacu propržiti brašno
- U zapršku dodati pripremjen spanać
- Sipati mleko i mešati dok se ne dobije pire
- Umešati malo ispasiranog belog luka
- Uz pire poslužiti pržena jaja "na oko" i crni hleb