Seckana piletina u sosu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g pilećih grudi
  • 1 veza praziluka
  • 1 mango
  • 500 g brokolija
  • 250 g pirinča
  • 4 kašike oraha
  • 200 ml instant supe
  • kokosovog mleka
  • kari u prahu
  • čili paprika
  • 2 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Očistiti i oprati brokoli; Kratko ga blanširati u vreloj slanoj vodi
  2. Ohladiti i iskidati na manje cvetove
  3. Praziluk očistiti, odvojiti beli deo i iseći ga na komade dužine 2 cm
  4. Meso oprati prosušiti i iseći
  5. Pirinač očistiti, oprati i skuvati
  6. U tiganju na zagrejanom ulju pržiti krupnije iseckane orahe
  7. Izvaditi ih pa na tom ulju pržiti (desetak minuta) meso, pritom mešati sve dok ne dobije zlatnobraon boju
  8. Posle tri minuta mesu dodati iseckano povrće, pa nastaviti dinstanje još desetak minuta
  9. Povremeno promešati
  10. Očistiti mango (umesto manga može ananas ili kajsije iz konzerve), izvaditi mekani deo i isitniti ga
  11. Čili papriku iseći na kockice
  12. Sipati kokosovo mleko i gotovu supu, pa kuvati 3 minuta
  13. Dodati mango, orahe i čili papriku
  14. Začiniti po ukusu karijem i posoliti
  15. Servirati na tanjiru ragu sa kuvanim pirinčem

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 3889 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Lovački pasulj