Piroška pizza

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• testo za pizzu
• nadev za pizzu
• pavlaka

Priprema

1. Sastojci su isti kao za pizzu samo je način i izgled drugačiji
2. Razvući testo u krug dužine pleha u kojem pečete
3. Na sredinu testa izrendati sira oko 50 gr, na sir staviti šunku (iseckanu), izrendane pečurke, pa opet oko 50 gr sira; sve to mora da je na hrpi na sredini testa
4. Sad spojiti testo i slepiti: možete u kupu (znači sve krajeve u jednu tačku), mada je bolje ako slepite tako da dobijete oblik piroške (kifle)
5. Premazati žumancem i posuti susamom
6. Peče se isto kao pizza, u dobro zagrejanoj tepsiji, i mora da bude dobro spojeno da nadev ne curi
7. Kad je gotovo, dužinom spojenog ruba staviti pavlaku, skoro celu, preko pavlake narendajte sir u cik-cak i ukrasite kečapom

Slični recepti

Komentari