Urda

Urda - vrsta sira od surutke i malo nekuvanog mleka.


Sastojci

  • 1 l surutke
  • 1 kašika sirišta
  • 100 ml mleka
  • so

Priprema

  1. Zagrejati 1 l surutke do tačke ključanja
  2. Dodati 100 ml nekuvanog mleka i kašiku sirišta, pa dobro izmešati
  3. Poklopiti posudu i ostaviti na sobnoj temperaturi 2 sata
  4. Procediti kroz gazu i ostaviti da se cedi 40 minuta
  5. Kašikom vaditi smesu iz gaze
  6. Staviti u odgovarajuću posudu
  7. Posoliti po ukusu i pažljivo promešati
  8. Do upotrebe držati u frižideru

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 6425 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Brze puter pogačice