Punjene pečurke

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g pečuraka
  • 200 g mlevene svinjetine
  • 100 g prezli
  • 2 jaja
  • 1 žumance
  • 1 kašika svinjske masti
  • 2 kašike brašna
  • 3 dl ulja za prženje
  • biber
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. Mleveno meso izmešati sa žumancetom, pobiberiti i posoliti
  2. Oprati pečurke, pa odvojiti drškice od „šeširića“
  3. Posoliti „šeširiće“ i napuniti masom od mesa, pa zatvoriti kolutom odsečenim od drškice
  4. Punjene pečurke uvaljati u brašno, umućena jaja i prezlu, pa pržiti na vrelom ulju da porumene
  5. Služiti sa pirinčom i tartar-sosom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 1532 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

dasdasd