Omlet u slanini
Sastojci
- 4 jajeta
- 4 kašike mleka
- 1 kašika brašna
- 100 g sitnog sira
- 1 glavica crnog luka
- suva mesnata slanina
- crvena paprika
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Na ulju propržiti sitno iseckanu manju glavicu crnog luka i pola sitno iseckane crvene paprike.
- Umuti 4 jajeta sa malo mleka.
- Dodati kašiku brašna i dobro izmešati.
- Posoliti i pobiberiti.
- Zatim, umešati prženi luk sa paprikom.
- Zagrejati malo ulja pa sipati pola smese sa jajima i ipržiti sa obe strane.
- Isto uraditi sa preostalom smesom.
- Svaki omlet posuti sitnim sirom (100 g sira).
- Urolati i preseći napola da se dobiju po dva komada.
- Četiri rolnice uviti u mesnatu slaninu isečenu na tanke režnjeve.
- Pričvrstiti drvenim čačkalicama i rasporediti u pleh za pečenje.
- Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, desetak minuta.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: