Pohovani komorač

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 2 jaja
• 500 g komorača
• 150 g oštrog pšeničnog brašna
• 250 ml mleka
• 50 g sira edamera
• 2 dl ulja za prženje
• so

Priprema

1. Komorač narezati na tanke kriške, posoliti i ostaviti petnaestak minuta
2. Odvojiti belanca od žumanaca
3. Belanca umutiti u čvrst sneg
4. Umutiti 2 žumanca sa brašnom, mlekom i narendanim sirom
5. Posoliti i dobro izmešati
6. Na kraju u smesu umešati čvrst sneg od belanaca
7. Komorač dobro ocediti i posušiti
8. Svaku krišku komorača umakati u pripremljenu smesu i pržiti na zagrejanom ulju dok ne dobije zlatnožutu boju
9. Izvaditi na papirnu salvetu i poslužiti uz kiselo mleko

Slični recepti

Komentari