Pileća čorba sa spanaćem
Sastojci
- 600 g pilećeg mesa
- 300 g spanaća
- 300 g krompira
- 200 g šargarepe
- 100 g crnog luka
- 1 list lovora
- 1 kašika brašna
- 1 kašičica začinske paprike
- peršun
- ulje
- so
Priprema
- Oljuštiti veću šargarepu (200 g), glavicu crnog luka i 300 g kropmira a zatim povrće oprati i posebno iseckati.
- Očistiti, oprati i iseckati 300 g spanaća.
- Zagrejati 2 kašike ulja pa propržiti 600 g pilećeg mesa.
- Dodati crni luk i šargarepu i pržiti uz dolivanje malo vode, petnaestak minuta.
- Posuti kašičicom crvene začinske paprike.
- Dodati iseckan spanać, krompir i lovorov list.
- Naliti sa 1,5 l vode, posoliti i kuvati četrdesetak minuta.
- Po potrebi čorbu dosoliti i posuti iseckanim listom peršuna.
- U pola šoljice vode razmutiti kašiku brašna i sipati u čorbu.
- Sačekati da provri i prokuvati nekoliko minuta.
- Servirati uz kiselu pavlaku, kiselo mleko...
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: