Supa od bundeve s mlekom

Odlična jednostavna supa od bundeve sa mlekom.

Sastojci

• 500 g bundeve
• 100 g crnog luka
• 1 kašika ulja
• 0.5 l mleka
• biber
• senf
• so

Priprema

1. Zagrejati kašiku ulja pa propržiti iseckanu glavicu crnog luka.
2. Kad luk postane staklast dodati pola kilograma sitno iseckane bundeve.
3. Pržiti na srednjoj temperaturi 5-6 minuta.
4. Posoliti, pobiberiti i dodati senf po ukusu.
5. Poklopiti i kuvati još 20 minuta na tihoj vatri.
6. Izmiksati da se formira pire.
7. Naliti, uz neprestano mešanje, sa pola litra zagrejanog mleka.
8. Kad provri sipati u činiju za supu.
9. Poslužiti toplo. Prijatno!

Slični recepti

Komentari