Gazpacho

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za 2 osobe:
  • 2 kriške hleba (svežeg ili starog preprženog)
  • 800 g zrelog paradajza, bez kožice i bez semenki
  • 300 g svežeg krastavca
  • 100 g zelene paprike (ili crvena paprika)
  • 50 g crvenog (ili crnog luka)
  • 0.5 čen belog luka
  • 1 list celera (ili list peršuna)
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika vinskog sirćeta
  • morska so
  • biber

Priprema

  1. Povrće oljuštiti, iseckati i hleb iseckati i staviti u blender
  2. Dodati morsku so, biber, vinsko sirće, maslinovo ulje
  3. Sve sastojke izblendovati
  4. Onda u tu smesu dodati dve čaše hladne vode i opet izblendovati
  5. Stavite u frižider na hlaðenje
  6. Savet: Vremenom ćete razmer namirnica (povrće, voda, začini) sami korigovati kako vam odgovara
  7. Ako imate krupnu cediljku tečnu smesu procedite pre hlaðenja
  8. Gaspaćo je španska supa
  9. Jede se potpuno hladan i takav je odličan za letnje vrućine
  10. * 31
  11. 5
  12. 2007

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 2071 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Plavi paradajz i kačkavalj