Krompir punjen slaninom
Sastojci
- 1 kg mladog krompira
- 200 g mesnate slanine
- 300 g kisele pavlake
- 3 struka mladog crnog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika čili pahuljica
- so
Priprema
- Oprati 1 kg mladog krompira, osušiti, uzdužno prepoloviti i pažljivo izdubiti kašikom.
- Polutke krompira sa presečenom stranom okrenutom dole poređati u podmazan pleh.
- Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C.
- Peći oko 35 minuta, da krompir omekša i dobije zlatnožutu boju.
- Za to vreme iseckati na trakice 200 g mesnate dimljene slanine i propržiti u tiganju na umerenoj temperaturi.
- Očistiti, oprati i iseckati na tanke kolutiće 3 struka mladog crnog luka.
- Pečene polovine krompira malo posoliti i napuniti slaninom.
- Dodati kašiku kisele pavlake i posuti kolutićima luka.
- Na kraju, začiniti čili pahuljicama i odmah poslužiti.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: