Losos i račići sa krompirom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g fileta lososa
  • 250 g morskih račića
  • 1 kg krompira
  • 500 g spanaća
  • 250 ml jogurta
  • 3 kašike ulja
  • 1 čen belog luka
  • 3 grančice mirođije
  • 1 limun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Krompir oljuštiti, oprati, iseći na kriške, dodati 2 kašike ulja i so
  2. Dobro izmešati i sipati u nauljenu tepsiju
  3. Peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni C, oko 25 minuta
  4. Pomešati jogurt i kašiku soka od limuna
  5. Dodati sitno iseckan beli luk i mirođiju, so i biber
  6. Spanać oprati, očistiti i kratko blanširati u vreloj vodi
  7. U tiganju zagrejati kašiku ulja, dodati oceđen spanać, malo vode i soli i kratko prodinstati
  8. Lososa iseći na krupnije komade a odmrznute račiće oprati
  9. U tiganju zagrejati 3 kašike ulja i pržiti lososa oko 4 minuta na umerenoj temperaturi uz pažljivo mešanje
  10. Dodati račiće i pržiti još 3 minuta
  11. Na kraju, dodati pripremljen spanać
  12. Pečeni krompir servirati sa prženim lososom, račićima i preliti jogurtom
  13. Predviđeno za 4 osobe

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2015 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Meso na balkanski način